Вегетарианская жареная гусь

Name: Вегетарианская жареная гусь
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Ingredients: 2 тофу-кожа; 500 г белый клейкий рис (замоченный 1 час, приготовленный на пару 1 час); 200 г белый сахар; 250 г арахисовое масло; 100 г красные финики; 100 г монетные пирожные; 100 г засахаренная зимняя тыква; кунжутное масло, по вкусу

Клейкий рис со сладкой начинкой, завернутый в тофу-кожу, затем обжаренный во фритюре, чтобы походить на тушёного гуся. Ароматное и аппетитное.

1 ч 35 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

тофу-кожа 2

белый клейкий рис (замоченный 1 час, приготовленный на пару 1 час) 500 г

белый сахар 200 г

арахисовое масло 250 г

красные финики 100 г

монетные пирожные 100 г

засахаренная зимняя тыква 100 г

кунжутное масло по вкусу

Инструкции

Приготовление клейкого риса на пару

Промойте белый клейкий рис, замочите на 1 час, затем слейте воду. Вскипятите воду в кастрюле, поместите рис в кастрюлю и приготовьте на пару 1 час, пока он не станет клейким, затем достаньте и отставьте в сторону.

Смешивание начинки

Смешайте красные финики, монетные пирожные, засахаренную зимнюю тыкву, белый сахар, кунжут, кунжутное масло и клейкий рис, перемешивайте до однородной смеси.

Сворачивание и жарка

Выложите лист тофу-кожи ровно на разделочную доску, положите на него смешанную начинку ложкой, затем сверните в длинный рулет. Обжарьте во фритюре в горячем масле до полной готовности, достаньте, нарежьте на квадратные кусочки и выложите на сервировочное блюдо.