Суп из грецких орехов и свиной кишки
Питает почки и восполняет эссенцию; увлажняет кишечник, устраняя запоры. Рекомендуется при запорах, связанных с недостаточностью почек.
Ингредиенты
свиная толстая кишка (вымытая, ошпаренная кипятком 3 минуты, промытая холодной водой, нарезанная на небольшие кусочки)
500 г
приготовленный корень ремании (вымытый)
60 г
ядро грецкого ореха (ошпаренное для удаления кожуры)
90 г
Инструкции
1
Подготовка ингредиентов
Ошпарьте грецкие орехи кипятком и удалите с них кожуру; вымойте приготовленный корень ремании и красные финики (без косточек); вымойте свиную толстую кишку, ошпарьте кипятком 3 минуты, промойте холодной водой и нарежьте на небольшие кусочки.
2
Томление супа
Поместите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте нужное количество воды, доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь до минимума и томьте 3 часа; добавьте приправы по вкусу перед подачей.