Согревающая желудок каша из пшена и риса
Эта нежная, успокаивающая каша является классическим домашним блюдом в китайских семьях. Ее ценят за мягкое и бережное действие на желудок, что делает ее идеальным выбором для прохладной погоды, легких приемов пищи или любого момента, когда требуется теплое, легкоусвояемое и питательное блюдо.
История
Эта нежная, успокаивающая каша является классическим домашним блюдом в китайских семьях. Ее ценят за мягкое и бережное действие на желудок, что делает ее идеальным выбором для прохладной погоды, легких приемов пищи или любого момента, когда требуется теплое, легкоусвояемое и питательное блюдо.
Ингредиенты
пшено
рис
вода
Инструкции
1
Подготовка пшена
Подготовьте пшено.
2
Отмеривание пшена
Возьмите необходимое количество пшена.
3
Промывание пшена
Тщательно промойте пшено под проточной водой.
4
Добавление пшена в кипящую воду
Всыпьте пшено в кастрюлю, как только вода полностью закипит.
5
Повторное закипание
Доведите смесь до повторного кипения на сильном огне.
6
Подготовка оставшегося риса
Подготовьте оставшийся вареный рис. (Также можно использовать сырой рис, но он потребует гораздо больше времени на варку)
7
Добавление риса в кастрюлю
Добавьте подготовленный рис в кастрюлю с кипящим пшеном.
8
Перемешивание
Тщательно перемешайте, чтобы разбить все образовавшиеся комочки.
9
Шаг 9
Варите на слабом огне в течение 5 минут, после чего блюдо будет готово к подаче.
