Обёрнутые в капусту клейкие рисовые лепешки в томатном соусе
Томатный соус, являющийся основным соусом этого блюда, традиционно известен своей способности улучшать кровообращение и рассеивать застой крови.
История
Томатный соус, составляющий ароматную основу этого блюда, также традиционно признаётся в китайской кулинарной культуре за свойства улучшать кровообращение и рассеивать застой крови.
Ингредиенты
Рисовые лепешки с ребрышками свинины
Капуста
Перец чили
Кетчуп
Масло
Соль
Помидор
Инструкции
1
Шаг 1
Отложите рисовые лепешки с свиными ребрышками и капусту для последующего использования.
2
Шаг 2
Нарежьте листья капусты тонкой соломкой.
3
Шаг 3
Разогрейте вок с маслом, после чего добавьте нарезанную тонкой соломкой капусту.
4
Шаг 4
Перемешайте капусту равномерно, добавьте нужное количество соли, затем снимите со сковороды и уложите на сервировочное блюдо.
5
Шаг 5
Поместите рисовые лепешки с свиными ребрышками в разогретый с маслом вок.
6
Шаг 6
Обжарьте с обеих сторон до полной готовности, затем снимите и уложите вокруг капусты.
7
Шаг 7
Добавьте в сковороду томатный соус и нужное количество молотого чили, обжаривайте, пока соус не загустеет.
8
Шаг 8
Полейте загустевший соус по рисовым лепешкам и капусте, блюдо готово к подаче.
9
Шаг 9
Вы можете сделать любую форму, какую пожелаете.
