Обёртки из сома на будни

Name: Обёртки из сома на будни
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Ingredients: 1 1/2 чашки салат капусты; 2 ст. л. лук (нарезанный); 1/8 ч. л. перец; 1 ч. л. приправа креольская или каджунская (раздельное использование); 1/4 чашки заправка для салата капусты; 2 ст. л. смесь для блинов; 1/2 фунта филе сома (нарезанное кусочками по 2 дюйма); 1 ч. л. рапсовое масло; 4 тортилья из муки (6 дюймов, разогретые)

Кусочки сома, обжаренные на сковороде, с холодной заправленной капустой, завёрнутые в кукурузную тортилью.

21 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

салат капусты 1 1/2 чашки

лук (нарезанный) 2 ст. л.

перец 1/8 ч. л.

приправа креольская или каджунская (раздельное использование) 1 ч. л.

заправка для салата капусты 1/4 чашки

смесь для блинов 2 ст. л.

филе сома (нарезанное кусочками по 2 дюйма) 1/2 фунта

рапсовое масло 1 ч. л.

тортилья из муки (6 дюймов, разогретые) 4

Инструкции

Шаг 1

В небольшой миске смешайте салат капусты, лук, перец и 1/4 чайной ложки приправы. Добавьте заправку. Накройте и охладите в холодильнике не менее 30 минут.

Шаг 2

В запечатываемом пластиковом пакете смешайте смесь для блинов и оставшуюся приправу. Добавьте рыбу и встряхните, чтобы обвалять. На небольшой сковороде обжаривайте рыбу в масле на среднем огне 6 минут, пока она не станет светло-коричневой с обеих сторон и не будет легко разламываться вилкой. Выложите смесь салата капусты на тортильи; сверху положите рыбу и сверните.