Суп из говядины Западного озера

Name: Суп из говядины Западного озера
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 г постная говядина (вымытая, измельчённая, ошпаренная кипятком и удалённая); 100 г тофу (нарезанный кубиками); 1 яйцо (использовать только белок); 1 кинза (вымытая и мелко нарезанная); 2 ч. л. кунжутное масло; 15 ст. л. бульон; 1 ч. л. белый перец; 2 ч. л. мелкая соль; 1 ч. л. глутамат натрия

Говяжий фарш мягко тушится с кубиками тофу, создавая легкий, освежающий бульон, который аппетитен и приятен на вкус.

30 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

постная говядина (вымытая, измельчённая, ошпаренная кипятком и удалённая) 100 г

тофу (нарезанный кубиками) 100 г

яйцо (использовать только белок) 1

кинза (вымытая и мелко нарезанная) 1

кунжутное масло 2 ч. л.

бульон 15 ст. л.

белый перец 1 ч. л.

мелкая соль 2 ч. л.

глутамат натрия 1 ч. л.

Инструкции

Шаг 1

Вымойте постную говядину и измельчите её. Ошпарьте кипятком до полуготовности, затем удалите. Нарежьте тофу кубиками. Вымойте и мелко нарежьте кинзу.

Шаг 2

Налейте воду в кастрюлю, добавьте измельчённую говядину и кубики тофу, доведите до кипения. Приправьте мелкой солью и глутаматом натрия. Введите белок яйца, нарезанную кинзу и белый перец, перемешайте и подавайте.