Суп из зимней дыни с сушёными креветками и яичными нитями

Name: Суп из зимней дыни с сушёными креветками и яичными нитями
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 30 г зимняя дыня (вымыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками); 5 г сушёные креветки (удалить мусор, замочить, промыть); 2 яйцо (взбить); мелкая соль, по вкусу; кунжутное масло, по вкусу; 500 мл вода

Мочегонный суп, который выводит влагу, устраняет жар и утоляет жажду, помогает снизить уровень сахара в крови и поддерживает здоровье почек.

20 мин

Легко

0 в избранном

Суп из зимней дыни с сушёными креветками и яичными нитями

Ингредиенты

зимняя дыня (вымыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками) 30 г

сушёные креветки (удалить мусор, замочить, промыть) 5 г

яйцо (взбить) 2

мелкая соль по вкусу

кунжутное масло по вкусу

вода 500 мл

Инструкции

Подготовка

Вымойте зимнюю дыню, очистите её и нарежьте тонкими ломтиками. Переберите сушёные креветки, удалив мусор, замочите их и промойте. Взбейте яйца.

Приготовление

Положите сушёные креветки и зимнюю дыню в кастрюлю, добавьте 500 мл воды и доведите до кипения. Влейте взбитое яйцо в суп тонкой струйкой, затем добавьте по вкусу мелкую соль и кунжутное масло. Подавайте сразу.