Суп из кожуры восковой тыквы и карася

Name: Суп из кожуры восковой тыквы и карася
Ingredients: 250g Карась (выпотрошенный и очищенный); 60g Кожура восковой тыквы (вымытая); 30g Семена коикса (слёзы Иова) (вымытые); to taste Имбирь; to taste Рафинированная соль; 1000g Вода

Этот суп из зимней дыни и карася — питательный бульон, тонизирующий селезёнку, повышающий ци, способствующий мочеотделению и уменьшающий отёки. Он подходит для людей с недостаточностью селезёнки, а также для пациентов с диагностированным острым или хроническим нефритом.

Разное

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Карась (выпотрошенный и очищенный) 250g

Кожура восковой тыквы (вымытая) 60g

Семена коикса (слёзы Иова) (вымытые) 30g

Имбирь to taste

Рафинированная соль to taste

Вода 1000g

Инструкции

Шаг 1

Очистите и выпотрошите карася, вымойте кожуру восковой тыквы и семена коикса, поместите всё в кастрюлю, добавьте имбирь, рафинированную соль и 1000 г воды.

Шаг 2

Доведите содержимое кастрюли до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь до слабого и варите 30–40 минут, пока семена коикса не будут полностью готовы.