Мясной пирог Сянхэ

Name: Мясной пирог Сянхэ
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1500 г мука; 2500 г мясо (говядина, баранина или свинина); 1500 г зелёный лук; по вкусу фенхель; по вкусу кунжутное масло (для смешивания)

Лепёшка, обжаренная на сковороде, приготовленная из 500 г муки, 1 кг свинины и 500 г зелёного лука — тонкая оболочка, щедрая начинка, упругая корочка и нежная сердцевина.

50 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

мука 1500 г

мясо (говядина, баранина или свинина) 2500 г

зелёный лук 1500 г

фенхель по вкусу

кунжутное масло (для смешивания) по вкусу

Инструкции

Приготовить начинку

Измельчите мясо в пасту, затем добавьте зелёный лук, фенхель и так далее, смешайте с кунжутным маслом.

Завернуть пирог

Мясной пирог Сянхэ состоит из двух тончайших листов теста, между которыми находится толстый слой мясной начинки. После того как начинка завернута...

Обжарить на сковороде

Переверните весь пирог на плоскую сковороду; тесто постепенно становится золотисто-коричневым и раздувается в круглый шарик без трещин, затем смажьте маслом, пока тесто не станет полупрозрачным.