سلطة نودلز الآجار بالدجاج المبشور

Name: سلطة نودلز الآجار بالدجاج المبشور
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Ingredients: 10 g نودلز الآجار (مقطعة إلى قطع بطول 5 سم); 150 g الدجاج المطبوخ (مُبشَّر إلى شرائح); 25 g معجون السمسم; 5 g ملح; 2.5 g سكر; 5 g غلوتامات أحادي الصوديوم; 5 g زيت السمسم; 500 g ماء مغلي بارد (450 غ للنقع، 50 غ للصلصة)

طبق بارد يُحضَّر بخلط نودلزات الهلام الجاهزة مع الدجاج المبشور المطبوخ، ويُتَبَّل بصوص السمسم المتبَّل.

11 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

نودلز الآجار (مقطعة إلى قطع بطول 5 سم) 10 g

الدجاج المطبوخ (مُبشَّر إلى شرائح) 150 g

معجون السمسم 25 g

ملح 5 g

سكر 2.5 g

غلوتامات أحادي الصوديوم 5 g

زيت السمسم 5 g

ماء مغلي بارد (450 غ للنقع، 50 غ للصلصة) 500 g

الخطوات

تحضير نودلز الآجار

قطِّع نودلز الآجار إلى قطع بطول 5 سم، ثم ضعها في وعاء، وأضف 450 غ من الماء المغلي البارد، وانقعها لمدة 3 دقائق تقريبًا، ثم صفِّها وانقلها إلى وعاء التقديم.

تحضير الدجاج

ابشِر الدجاج المطبوخ إلى شرائح، ثم رتِّبها فوق نودلز الآجار.

تحضير الصلصة

خفِّف معجون السمسم بـ 50 غ من الماء المغلي البارد، ثم أضف الملح والسكر وغلوتامات أحادي الصوديوم واخلط جيدًا. رشّ زيت السمسم فوق الدجاج المبشور. قدِّم الطبق فورًا.