منحنى مقوس مع تباينات لونية دقيقة
بعد تغطية ورق قاعدة OPP بصبغة برتقالية، يتم وضع بقع دقيقة باستخدام إسفنجة، ثم يُرش مسحوق الذهب فوقها، وتُدهن طبقة من الشوكولاتة قبل تدوير القطعة إلى شكل قوس أنيق.
القصة
بفضل مظهره الخارجي المنحني الناعم وتفاعله الدقيق بين درجات البرتقال الدافئة، واللمعان الذهبي اللامع، وظلال الشوكولاتة الغنية، تبدأ هذه التحفة الرائعة بورق أساس من OPP مطلوب بصبغة برتقالية، يُضاف إليه بقع دقيقة باستخدام إسفنجة، يُرش بالذهب، ثم يُنهى بطبقة ناعمة من الشوكولاتة قبل تدويره ليشكل انحناءته الرشيقة.
المكونات
شوكولاتة داكنة
حسب الحاجة
ملون طعام زيتي (برتقالي، قابل للذوبان عند 30 إلى 35 درجة مئوية)
حسب الحاجة
مسحوق لؤلؤي (مسحوق ذهبي)
حسب الحاجة
الخطوات
1
نشر الصبغة
ضع صبغة غذائية على طرف واحد من ورق قاعدة OPP، ثم استخدم الوجه الناعم للإسفنج لنشرها بشكل متساوٍ على كامل السطح حتى تجف الصبغة قليلاً.
2
تطبيق مسحوق اللؤلؤ
استخدم فرشاة مسطحة لتطبيق مسحوق اللؤلؤ الصالح للأكل بشكل متساوٍ على كامل السطح. بعد التطبيق، تأكد من إزالة أي مسحوق زائد، ثم قم بتقشير ورق الأساس وتنظيف المنطقة المحيطة.
3
نشر الشوكولاتة
ضع حصصًا متساوية من الشوكولاتة المذابة في 3 بقع على السطح، ثم انشرها بشكل تقريبي 3 مرات باستخدام ملعقة مسطحة لتشكيل ورقة رقيقة متساوية تمتد قليلاً خارج ورق الأساس. قم بتقشير الشوكولاتة مع ورق الأساس، ثم نظف أي بقايا شوكولاتة على سطح العمل.
4
التقطيع
عندما تتصلب الشوكولاتة بما يكفي بحيث يترك ضغطها بلطف باستخدام ملعقة مسطحة علامة واضحة، اقطعها إلى 3 أجزاء متساوية على فترات 3 سم، و 2 جزء متساوٍ على فترات 5 سم.
5
اللف وتثبيت الشكل
اضغط أسطوانة ورق الأساس الملفة مسبقًا على الشوكولاتة، ثم استخدم مسطرة لجعلها تلتصق بإحكام، وبعدها لف الشوكولاتة على شكل قوس. بعد إزالة المسطرة، اثبت كلا الطرفين بأربطة مطاطية أو شريط لاصق. بمجرد تتصلبها في درجة حرارة الغرفة، قم بتقشير ورق الأساس لإنهاء العمل.
