سمك وأرز مخبوز
خبز في قدر واحد من فيليه السمك مع البروكلي والأرز والبصل والجبن.
المكونات
مرق دجاج مغلي
1 1/2 cups
أرز طويل الحبة غير مطبوخ
1/2 cup
التوابل الإيطالية
1/4 teaspoon
مسحوق الثوم
1/4 teaspoon
بروكلي مجمد ومفروم (مذاب ومصفى)
10 ounces
جبن البارميزان المبشور
1 tablespoon
بصل مقلي فرنسي (مقسم)
1 can (2.8 ounces)
شرائح سمك طازجة أو مجمدة (مذابة)
1 pound
فلفل حلو (بابريكا)
Dash
جبن شيدر مبشور
1/2 cup
الخطوات
1
الخطوة 1
اخلط مرق الدجاج والأرز والتوابل الإيطالية ومسحوق الثوم في طبق خبز قياس 11×7×2 بوصة مدهون بالزيت. غطِّه واخبزه على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق. أضف البروكلي وجبن البارميزان ونصف كمية البصل المقلي الفرنسي. ضع شرائح السمك في الأعلى ورشّ البابريكا.
2
الخطوة 2
غطِّه واخبزه لمدة 20-25 دقيقة أخرى حتى يتفتت السمك بسهولة بالشوكة. اكشفه ورشّ جبن الشيدر وكمية البصل المقلي الفرنسي المتبقية. أعده إلى الفرن واخبزه لمدة 3 دقائق تقريباً حتى يذوب الجبن.
