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poisson et riz cuits au four

Une cuisson en une seule casserole de filets de poisson avec du brocoli, du riz, des oignons et du fromage.

45 min
Facile
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poisson et riz cuits au four

Ingrédients

bouillon de poulet bouillant 1 1/2 tasse
riz long grain non cuit 1/2 tasse
assaisonnement italien 1/4 cuillère à thé
poudre d'ail 1/4 cuillère à thé
brocoli congelé haché (décongelé et égoutté) 10 onces
fromage Parmesan râpé 1 cuillère à soupe
oignons frits à la française (divisés) 1 boîte (2,8 onces)
filets de poisson frais ou congelés (décongelés) 1 livre
paprika Une pincée
fromage cheddar râpé 1/2 tasse

Instructions

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Étape 1

Mélanger le bouillon de poulet, le riz, l'assaisonnement italien et la poudre d'ail dans un plat de cuisson graissé de 11x7x2 pouces. Couvrir et cuire au four à 375°F pendant 10 minutes. Incorporer le brocoli, le fromage Parmesan et la moitié des oignons frits à la française. Garnir avec les filets de poisson et saupoudrer de paprika.

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Étape 2

Couvrir et cuire au four pendant 20 à 25 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le poisson s'effeuille facilement à la fourchette. Découvrir; saupoudrer avec le fromage cheddar et le reste des oignons frits à la française. Remettre au four et cuire environ 3 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.