魚とご飯のオーブン焼き
魚フィレとブロッコリー、米、玉ねぎ、チーズの一鍋焼き。
材料
熱々の鶏ガラスープ
1 1/2カップ
未調理の長粒米
1/2カップ
イタリアンシーズニング
小さじ1/4
ガーリックパウダー
小さじ1/4
冷凍ブロッコリー(解凍して水気を切る)
10オンス
すりおろしたパルメザンチーズ
大さじ1
フライドオニオン(分ける)
1缶(2.8オンス)
生または冷凍の白身魚の切り身(解凍)
1ポンド
パプリカ
少々
細切りのチェダーチーズ
1/2カップ
作り方
1
手順1
鶏ガラスープ、米、イタリアンシーズニング、ガーリックパウダーを油脂を塗った11x7x2インチのベーキングディッシュに混ぜる。ふたをして375°Fで10分間焼く。ブロッコリー、パルメザンチーズ、フライドオニオンの半分を加えて混ぜる。上に白身魚の切り身を乗せ、パプリカを振りかける。
2
手順2
さらに20〜25分間、魚がフォークで簡単にほぐれるまで焼く。ふたを取り、チェダーチーズと残りのフライドオニオンを振りかける。再度オーブンに入れ、チーズが溶けるまで約3分間焼く。
