구운 생선과 밥
브로콜리, 쌀, 양파, 치즈를 곁들인 생선 필레 원팬 오븐 요리.
재료
끓인 닭고기 육수
1 1/2 cups
익히지 않은 긴 입자 쌀
1/2 cup
이탈리안 시즈닝
1/4 teaspoon
마늘 가루
1/4 teaspoon
냉동 다진 브로콜리 (해동하여 물기를 뺀 것)
10 ounces
갈은 파르메산 치즈
1 tablespoon
프렌치 프라이드 어니언 (나누어 놓은)
1 can (2.8 ounces)
신선한 또는 냉동 생선 필레 (해동한 것)
1 pound
파프리카
Dash
다진 체더 치즈
1/2 cup
조리 방법
1
1단계
기름을 바른 11x7x2인치 베이킹 접시에 닭고기 육수, 쌀, 이탈리안 시즈닝, 마늘 가루를 섞어 넣습니다. 뚜껑을 덮고 375°F에서 10분간 굽습니다. 브로콜리, 파르메산 치즈, 프렌치 프라이드 어니언의 절반을 넣고 저어줍니다. 생선 필레를 위에 올리고 파프리카를 뿌립니다.
2
2단계
생선이 포크로 쉽게 부서질 때까지 20-25분 더 뚜껑을 덮고 굽습니다. 뚜껑을 열고 체더 치즈와 남은 프렌치 프라이드 어니언을 뿌립니다. 오븐에 다시 넣어 치즈가 녹을 때까지 약 3분간 굽습니다.