سمك النهاش المخبوز

Name: سمك النهاش المخبوز
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3/4 كوب بصل (مفروم); 3/4 كوب فلفل أخضر حلو (مفروم); 3/4 كوب كرفس (مفروم); 1 ملعقة كبيرة رقائق البقدونس المجفف; 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1/2 ملعقة صغيرة ملح متبّل; 1 كوب عصير الخضار V8; 1 رطل شرائح سمك النهاش

سمك البيغاي مخبوز على فراش من الخضروات المشكلة، بما في ذلك البصل والفلفل الحلو والكرفس.

45 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

بصل (مفروم) 3/4 كوب

فلفل أخضر حلو (مفروم) 3/4 كوب

كرفس (مفروم) 3/4 كوب

رقائق البقدونس المجفف 1 ملعقة كبيرة

مسحوق الثوم 1/2 ملعقة صغيرة

فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة

ملح متبّل 1/2 ملعقة صغيرة

عصير الخضار V8 1 كوب

شرائح سمك النهاش 1 رطل

الخطوات

الخطوة 1

اخلط المكونات الثمانية الأولى في قدر؛ واتركه حتى يغلي. خفف الحرارة واتركه على نار هادئة دون غطاء حتى تصبح الخضروات مقرمشة وطرية مع التحريك من حين لآخر، لمدة حوالي 5 دقائق. ضع السمك في صينية خبز مدهونة بقياس 13×9×2 بوصة.