روبيان مسلوق مع صلصة لذيذة
طبق هويايانغ من الجمبري المسلوق يُنهي بصلصة من زيت السمسم وصلصة الصويا.
المكونات
لحم روبيان مقشر
300 g
زيت السمسم
40 g
صلصة الصويا
20 g
سكر أبيض
a pinch
زنجبيل مفروم
a pinch
دقيق الكستناء المائي (للصلصة)
a pinch
الخطوات
1
سلق الروبيان
ضع الروبيان في الماء المغلي واغليه لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق تقريبًا. بمجرد أن ينضج، أزله وضعه في طبق.
2
تحضير الصلصة وصبها فوق الروبيان
أضف زيت السمسم وصلصة الصويا والسكر ودقيق الكستناء المائي إلى قدر لتحضير الصلصة، ثم صبها فوق الروبيان، ثم رش القليل من الزنجبيل المفروم للتشطيب.
