Бланшированные креветки с пикантным соусом

Name: Бланшированные креветки с пикантным соусом
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 300 г очищенное мясо креветок; 40 г кунжутное масло; 20 г соевый соус; щепотка сахарный песок; щепотка измельчённый имбирь; щепотка мука из водяного каштана (для соуса)

Блюдо хуайянской кухни из бланшированных креветок под заправкой из кунжутного масла и соевого соуса.

10 мин

Легко

0 в избранном

Бланшированные креветки с пикантным соусом

Ингредиенты

очищенное мясо креветок 300 г

кунжутное масло 40 г

соевый соус 20 г

сахарный песок щепотка

измельчённый имбирь щепотка

мука из водяного каштана (для соуса) щепотка

Инструкции

Бланшировать креветки

Положите креветки в кипящую воду и бланшируйте около 2–3 минут. После приготовления выньте и выложите на тарелку.

Приготовить соус и полить им креветки

Добавьте в кастрюлю кунжутное масло, соевый соус, сахар и муку из водяного каштана, чтобы приготовить соус, полейте им креветки, затем посыпьте щепоткой измельчённого имбиря для завершения.