Crevettes blanchies avec sauce savoureuse

Name: Crevettes blanchies avec sauce savoureuse
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 300 g chair de crevettes décortiquées; 40 g huile de sésame; 20 g sauce soja; une pincée sucre blanc; une pincée gingembre émincé; une pincée farine de châtaigne d'eau (pour la sauce)

Un plat huaiyang de crevettes blanchies, fini avec une vinaigrette à l'huile de sésame et à la sauce soja.

10 min

Facile

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Crevettes blanchies avec sauce savoureuse

Ingrédients

chair de crevettes décortiquées 300 g

huile de sésame 40 g

sauce soja 20 g

sucre blanc une pincée

gingembre émincé une pincée

farine de châtaigne d'eau (pour la sauce) une pincée

Instructions

Blanchir les crevettes

Mettre les crevettes dans l'eau bouillante et blanchir pendant environ 2 à 3 minutes. Une fois cuites, les retirer et les déposer sur une assiette.

Préparer la sauce et verser sur les crevettes

Ajouter l'huile de sésame, la sauce soja, le sucre et la farine de châtaigne d'eau dans une casserole pour préparer la sauce, la verser sur les crevettes, puis saupoudrer d'une pincée de gingembre émincé pour finir.