تفاح مسكر
قطّع التفاح إلى شرائح هلالية واتركه ينضج على نار هادئة في شراب الفانيليا والليمون حتى يصبح شفافًا ومتشبعًا بالنكهات.
المكونات
تفاح (مقشر، مقطع إلى 6 قطع مثلثية، منزوع البذور، ومقطع إلى أشكال هلالية)
حسب الذوق
ماء
50 cl
سكر
حسب الذوق
حبة فانيليا
1
ليمون (عصير وقشر)
1/2
الخطوات
1
تقطيع التفاح
قشر التفاح، وقطعه من الأعلى إلى 6 قطع مثلثية، وأزل البذور، وقطعه إلى أشكال هلالية لتنعيم الحواف.
2
تحضير الشراب
اترك 50 سنتيلتر من الماء والسكر وحبة الفانيليا وقشر الليمون حتى الغليان، ثم أضف عصير الليمون وأعد الغلي.
3
طهي التفاح
ضع قطع التفاح في الشراب واطهها حتى تصبح شفافة ومتشبعة بالنكهة.
