تقديم باناكوتا الكراميل والتوت
بعد إخراج البانا كوتا من القالب، صبّ فوقها صلصة الكراميل، ورتّب التوت الطازج حول الحواف، ثمّ زيّنها بشبكة من الكراميل.
المكونات
زينة الكراميل (لعمل شبكة الكراميل)
حسب الرغبة
باناكوتا
1
صلصة الكراميل الصافية
حسب الرغبة
تشكيلة من التوت الطازج
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير زينة الكراميل
حضري زينة الكراميل: اسكبي الكراميل على حصيرة سيليكون أو صينية فرن مدهونة بالزيت، مع تشكيل الأشكال أو النقوش المطلوبة. اتركيها تبرد وتتصلب.
2
تقديم الباناكوتا
أخرجي قطعة باناكوتا من القالب وضعيها في طبق شوربة واسع أو طبق مناسب آخر.
3
إضافة الصلصة
اسكبي قليلاً من صلصة الكراميل حول الباناكوتا.
4
ترتيب التوت
وزعي التوت المختلط فوق صلصة الكراميل، حول الباناكوتا.
5
التزيين
ضعي زينة الكراميل في القمة قبل التقديم مباشرة. لا تتركيها لفترة طويلة، إذ قد تذوب زينة الكراميل بسبب رطوبة الحلوى.
