キャラメルベリーパンナコッタの盛り付け
プリン型から取り出したパンナコッタの上にキャラメルソースをかけ、周囲に新鮮なベリーを並べ、キャラメルの網目状の飾りをトッピングします。
材料
キャラメルのデコレーション(キャラメルの格子模様用)
適量
パンナコッタ
1
クリアなキャラメルソース
適量
assorted fresh ベリー類
適量
作り方
1
キャラメルのデコレーションを作る
Prepare the caramel decoration: drizzle caramel onto a silicone mat or oiled baking sheet, forming the desired shapes or patterns. Let cool and harden. タイトル: "Make the caramel decoration" → "キャラメルのデコレーションを作る" 翻訳: "シリコンマットまたは油を敷いた天板にキャラメルを細く流し、好みの形や模様を作る。冷まして固める。"
2
パンナコッタを皿に盛る
Unmold one panna cotta and place it on a wide soup plate or other suitable dish.
3
ソースをかける
Drizzle a little caramel sauce around the panna cotta.
4
ベリーを配置する
Distribute the mixed berries over the caramel sauce, around the panna cotta.
5
仕上げ
Place the caramel decoration on top just before serving. Do not let it sit for too long, as the caramel decoration may dissolve from the moisture of the dessert.