Подача панна-котты с карамелью и ягодами
После извлечения панна-котты из формы полейте её карамельным соусом, разложите свежие ягоды по краям и украсьте карамельной паутинкой.
Ингредиенты
Карамельный декор (для создания карамельной решётки)
по вкусу
Панна-котта
1
Прозрачный карамельный соус
по вкусу
Ассорти из свежих ягод
по вкусу
Инструкции
1
Приготовление карамельного декора
Приготовьте карамельный декор: налейте карамель на силиконовый коврик или смазанный маслом противень, формируя желаемые фигуры или узоры. Дайте остыть и затвердеть.
2
Выложите панна-котту на тарелку
Извлеките одну панна-котту из формы и поместите её на широкую суповую тарелку или другую подходящую посуду.
3
Добавьте соус
Полейте немного карамельного соуса вокруг панна-котты.
4
Разложите ягоды
Распределите смесь ягод поверх карамельного соуса вокруг панна-котты.
5
Украшение
Поместите карамельный декор сверху непосредственно перед подачей. Не оставляйте надолго, так как карамельный декор может раствориться от влаги десерта.