Karamell-Beeren-Panna-Cotta-Anrichten
Nach dem Stürzen der Panna Cotta diese mit Karamellsauce beträufeln, frische Beeren am Rand anrichten und mit einem Karamellnetz garnieren.
Zutaten
Anleitung
Karamelldekoration herstellen
Bereiten Sie die Karamelldekoration zu: Träufeln Sie Karamell auf eine Silikonmatte oder ein geöltes Backblech und formen Sie die gewünschten Formen oder Muster. Abkühlen und aushärten lassen.
Panna Cotta anrichten
Eine Panna Cotta aus der Form stürzen und auf einen breiten Suppenteller oder ein anderes geeignetes Gericht setzen.
Soße hinzufügen
Etwas Karamellsauce um die Panna Cotta träufeln.
Beeren anordnen
Die gemischten Beeren über der Karamellsauce um die Panna Cotta verteilen.
Garnieren
Die Karamelldekoration erst kurz vor dem Servieren darauf platzieren. Nicht zu lange stehen lassen, da sich die Karamelldekoration durch die Feuchtigkeit des Desserts auflösen kann.