وصفات الطبق الرئيسي

الطبق الرئيسي

لحم الخنزير البطني المطهو ببطء مع الزنجبيل الرملي

لحم الخنزير البطني الطري الحريري المطهو بلطف في ماء متبل حتى ينضج تمامًا، ثم يُقطع ويُقدم مع صلصة غمس الزنجبيل الرملي الحارة. يُعرض هذا الطبق الكلاسيكي من منطقة قوانغدونغ الملمس الرقيق للحوم الخنزير عالية الجودة مع نكهات الزنجبيل العطرية.

1 س 5 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

أجنحة دجاج مطهية بالمرق

أجنحة دجاج طرية تُطهى ببطء في سائل عطري ولذيذ حتى تتشبع بالنكهة. تخلق هذه التقنية الكلاسيكية الصينية لحماً يذوب في الفم مع طعم غني ومعقد.

30 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

دجاج مطهو مع الكستناء

قطع دجاج طرية مطهوة ببطء مع الكستناء الحلوة المحمصة في صلصة لذيذة من الصويا.

1 س 0 د

متوسط

0

الطبق الرئيسي

بابيماب في قدر الحجر الساخن

طبق أرز كوري نابض بالحياة يعلوه الخضروات المقلية والفطر والصلصة اللذيذة، ويقدم في وعاء حجري ساخن لعمل قشرة مقرمشة في الأسفل.

45 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

ديدان القيلى المقليّة في المقلاة

طبق ريفي بسيط يتميز بديدان القيلى الناضجة المقليّة في المقلاة حتى تصبح ذهبية وطريّة. يتم جمع الديدان من أشجار القيلى عندما تنمو بالكامل، مما يتطلب تحضيراً قليلاً.

25 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

فطائر اللحم المفروم والفطر إينوكي اللذيذة

هذه الفطائر اللحمية العصية والمقلية في المقلاة والممزوجة بفطر إينوكي المقرمشة هي طعام مريح للغاية. فهي مالحة بشكل لا يصدق وتتناسب بشكل مثالي مع وعاء من الأرز الأبيض الساخن.

25 دقيقة

سهل

0