سلطة القرنبيط مع سمك القد
مناسب للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 12 شهرًا كطعام تكميلي، تجمع هذه الوصفة بين سمك القد المطبوخ بالقلي مع القرنبيط المسلوق، مع مسحوق فول الصويا.
المكونات
القرنبيط (مُقطّع إلى زهيرات صغيرة، مسلوق، مُصفّى)
30 g
لحم سمك القد (مُقشّر، ويفضل قطعة البطن)
to taste
مسحوق فول الصويا
a pinch
الخطوات
1
الخطوة ١
قطّع القرنبيط إلى زهيرات صغيرة، واسلقه، ثم أخرجه من الماء وصفّه.
2
الخطوة ٢
قشّر لحم سمك القد، وضعه في مقلاة، وأضف كمية قليلة من الماء، واقليه حتى ينضج تماماً.
3
الخطوة ٣
أضف مكونات الخطوة ١ إلى المقلاة مع سمك القد المطبوخ، وأضف مسحوق فول الصويا، وقلّب جيداً، ثم قدّمه.
