鱈とカリフラワーのサラダ
生後9〜12ヶ月の赤ちゃんの補完食（離乳食）として適しており、フライパンで焼いたタラと下茹でしたカリフラワーを大豆パウダーと混ぜ合わせたレシピです。
材料
カリフラワー（小さな小房にちぎり、湯通しして水気を切る）
30 g
鱈の身（皮を剥ぐ、できれば腹身）
to taste
黄粉（きな粉）
a pinch
作り方
1
ステップ1
カリフラワーを小さな小房にちぎり、湯通しして水から上げ、水気を切る。
2
ステップ2
鱈の身の皮を剥いでフライパンに入れ、少量の水を加え、完全に火が通るまで炒り煮する。
3
ステップ3
ステップ1の具材を鱈と一緒にフライパンに加え、きな粉を混ぜ入れてよく混ぜ、器に盛る。
