قرنبيط بالصلصة الكريمية
بمجرد أن ينضج القرنبيط بالكامل في الميكروويف، اسكب صلصة الكريمة المحضّرة فوقه وزيّنه بقطع اللحم المقدد المفروم.
المكونات
قرنبيط (تُزال الأوراق)
١ (حوالي ٤٥٠ غرام صافي الوزن)
الصلصة الكريمية (انظر 'الملفوف الصيني بالكريمة')
حصة واحدة
ملح (للتتبيل)
حسب الرغبة
رقائق لحم خنزير جينهوا (للتزيين)
حسب الرغبة
الخطوات
1
طهي القرنبيط
تُزال الأوراق من القرنبيط. يُلفّ الرأس كاملاً بإحكام في غلاف بلاستيكي ويوضع على حافة الطبق الدوار. يُسخّن على حرارة عالية لمدة ٥ دقائق. يُنزع ويُرشّ بالملح حسب الرغبة.
2
الصلصة والتقديم
بعد تحضير الصلصة الكريمية كما في وصفة 'الملفوف الصيني بالكريمة'، يُوضع القرنبيط في طبق التقديم، وتُسكب الصلصة الكريمية فوقه، ويُرشّ برقائق لحم خنزير جينهوا كتزيين قبل التقديم.
