Chou-fleur à la sauce à la crème

Name: Chou-fleur à la sauce à la crème
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 (environ 450 g de poids net) chou-fleur (feuilles retirées); 1 portion sauce à la crème (voir « Chou chinois à la crème »); sel (pour assaisonner), selon le goût; copeaux de jambon Jinhua (pour la garniture), selon le goût

Une fois le chou-fleur entièrement cuit au micro-ondes, versez la sauce à la crème préparée dessus et garnissez de jambon haché.

10 min

Facile

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Ingrédients

chou-fleur (feuilles retirées) 1 (environ 450 g de poids net)

sauce à la crème (voir « Chou chinois à la crème ») 1 portion

sel (pour assaisonner) selon le goût

copeaux de jambon Jinhua (pour la garniture) selon le goût

Instructions

Cuisson du chou-fleur

Retirer les feuilles du chou-fleur. Envelopper toute la tête hermétiquement dans un film alimentaire et la placer sur le bord du plateau tournant. Chauffer à puissance maximale pendant 5 minutes. Retirer et saupoudrer de sel selon le goût.

Sauce et présentation

Après avoir préparé la sauce à la crème comme dans « Chou chinois à la crème », placer le chou-fleur sur une assiette de service, verser la sauce à la crème par-dessus et saupoudrer de copeaux de jambon Jinhua comme garniture avant de servir.