عشاء ناتشو بالفلفل الحار
صلصة جبنة كريمية غنية بالفلفل الحار، مثالية للتقطير على الناتشوز أو تقديمها كصلصة للحفلات.
المكونات
لحم بقري مفروم
2-1/2 رطل
صلصة طماطم
3 علب (15 أونصة لكل منها)
فاصوليا بينتو (مغسولة ومصفاة)
2 علب (16 أونصة لكل منها)
طماطم مفرومة وفلفل أخضر حار (بدون تصفية)
1 علبة (10 أونصات)
خليط الفلفل الحار
2 ظرف
جبنة معالجة (فيلفيتا) (مكعبات)
2 رطل
كريمة خفق ثقيلة
1 كوب
رقائق الذرة
2 عبوة (16 أونصة لكل منها)
كريمة حامضة
الخطوات
1
طبخ اللحم البقري
اطبخ اللحم البقري في وعاء هولندي حتى لا يبقى لونه وردياً؛ صفّه.
2
التسخين الكامل
أضف صلصة الطماطم والفاصوليا والطماطم وخليط الفلفل الحار؛ سخّن حتى يسخن تماماً.
3
إذابة الجبن
أضف الجبن والكريمة؛ اطبخ حتى يذوب الجبن.
4
التقديم
اسكب فوق رقائق الذرة. زين الوجه بالكريمة الحامضة.
