칠리 나초 디너
나초 위에 뿌리거나 파티용 디핑 소스로 제공하기에 완벽한, 크림 같고 칠리가 풍부한 치즈 소스.
재료
다진 소고기
2과 1/2 파운드
토마토 소스
캔 3개 (각 15온스)
핀토콩 (헹구어 물기 제거)
캔 2개 (각 16온스)
다진 토마토와 청고추 (물기 제거하지 않음)
캔 1개 (10온스)
칠리 믹스
봉지 2개
프로세스 치즈 (벨비타) (깍둑썰기)
2 파운드
생크림
1 컵
콘칩
봉지 2개 (각 16온스)
사워크림
조리 방법
1
소고기 익히기
더치 오븐에서 소고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 익히고, 기름기를 빼다.
2
데우기
토마토 소스, 콩, 토마토, 칠리 믹스를 넣고 완전히 데우다.
3
치즈 녹이기
치즈와 생크림을 넣고, 치즈가 녹을 때까지 익히다.
4
담기
콘칩 위에 부은 후, 사워크림을 얹다.
