cena de chili y nachos
Una salsa de queso cremosa y rica en chile, perfecta para rociar sobre nachos o servir como dip para fiestas.
Ingredientes
carne molida
2-1/2 libras
salsa de tomate
3 latas (15 onzas cada una)
frijoles pintos (enjuagados y escurridos)
2 latas (16 onzas cada una)
tomates picados y chiles verdes (sin escurrir)
1 lata (10 onzas)
mezcla para chili
2 sobres
queso para untar (Velveeta) (en cubos)
2 libras
crema para batir (nata espesa)
1 taza
tortillas de maíz fritas
2 paquetes (16 onzas cada una)
crema agria
Instrucciones
1
Cocinar la carne
Cocinar la carne en una olla holandesa hasta que ya no esté rosada; escurrir.
2
Calentar bien
Añadir la salsa de tomate, los frijoles, los tomates y la mezcla para chili; cocinar hasta calentar bien.
3
Derretir el queso
Añadir el queso y la crema; cocinar hasta que se derrita el queso.
4
Servir
Verter sobre las tortillas de maíz fritas. Cubrir con crema agria.
