Ужин с чили и начос
Сливочный, насыщенный чили сырный соус, идеально подходящий для поливания начос или подачи в качестве закуски для вечеринки.
Ингредиенты
говяжий фарш
2-1/2 pounds
томатный соус
3 cans (15 ounces each)
пінто-боби (промытые и обсушенные)
2 cans (16 ounces each)
нарезанные кубиками помидоры и зелёный перец чили (не сливая)
1 can (10 ounces)
смесь для чили
2 envelopes
плавленый сыр (Velveeta) (кубиками)
2 pounds
жирные сливки для взбивания
1 cup
кукурузные чипсы
2 packages (16 ounces each)
сметана
Инструкции
1
Приготовьте говядину
Обжарьте говядину в казане до готовности (пока не перестанет быть розовой); слейте жир.
2
Доведите до готовности
Добавьте томатный соус, бобы, помидоры и смесь для чили; доведите до готовности.
3
Растопите сыр
Добавьте сыр и сливки; готовьте, пока сыр не расплавится.
4
Подавайте
Выложите на кукурузные чипсы. Украсьте сметаной.
