نفخات الشوكولاتة
كعك مستدير مقرمش بالشوكولاتة، مثالي للتقديم مع الكريمة أو التوت الطازج كحشوة.
المكونات
دبس السكر
50 ml
زبدة
60 g
سكر ناعم
60 g
دقيق متعدد الاستخدامات
45 g
مسحوق الكاكاو
2 tbsp
عصير الليمون
1 tbsp
الخطوات
1
الخطوة 1
ذوّب الدبس والزبدة والسكر معاً ببطء. انخل الدقيق ومسحوق الكاكاو، وحرّك حتى يمتزج الخليط بالتساوي، ثم اخلط عصير الليمون.
2
الخطوة 2
ضع 5 ملاعق كبيرة من الخليط المحضّر على كل صينية خبز جاهزة، مع ترك مساحة كافية بين الحصص لمنع الالتصاق. اخبز على دفعات في فرن مسخّن مسبقاً لمدة 7-8 دقائق.
3
الخطوة 3
اتركها لتبرد على صينية الخبز لمدة دقيقتين، ثم أزلها بسرعة وشكّلها على هيئة أكياس صغيرة مستديرة.
