Шоколадные пирожные
Хрустящие шоколадные круглые булочки, идеально подаваемые со сливками или свежими ягодами в качестве начинки.
Ингредиенты
патока
50 мл
сливочное масло
60 г
мелкозернистый сахар
60 г
пшеничная мука
45 г
какао-порошок
2 ст. л.
лимонный сок
1 ст. л.
Инструкции
1
Шаг 1
Медленно растопите патоку, сливочное масло и сахар вместе. Просейте муку и какао-порошок, перемешайте до однородности, затем вмешайте лимонный сок.
2
Шаг 2
Выкладывайте по 5 столовых ложек подготовленной смеси на каждый подготовленный противень, оставляя достаточно места между порциями, чтобы они не прилипали. Выпекайте партиями в предварительно разогретой духовке в течение 7–8 минут.
3
Шаг 3
Дайте остыть на противне в течение 2 минут, затем быстро снимите и сформируйте небольшие круглые пирожные.
