Schokoladen-Beutelchen
Knusprige Schokoladen-Rundbrötchen, perfekt serviert mit Sahne oder frischen Beeren als Füllung.
Zutaten
Zuckerrübensirup
50 ml
Butter
60 g
Feiner Zucker
60 g
Weizenmehl
45 g
Kakaopulver
2 EL
Zitronensaft
1 EL
Anleitung
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Schritt 1
Den Sirup, die Butter und den Zucker langsam zusammen schmelzen. Das Mehl und das Kakaopulver sieben, unterrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist, dann den Zitronensaft unterrühren.
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Schritt 2
5 Esslöffel der vorbereiteten Mischung auf jedes vorbereitete Backblech geben, dabei genügend Abstand zwischen den Portionen lassen, damit sie nicht zusammenkleben. In Portionen in einem vorgeheizten Ofen 7–8 Minuten backen.
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Schritt 3
2 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, dann schnell abnehmen und zu kleinen runden Beuteln formen.
