جبن الشوكولاتة بالروم

Name: جبن الشوكولاتة بالروم
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: سكر أبيض ناعم, حسب الرغبة; ماء, حسب الرغبة; شوكولاتة, حسب الرغبة; زبدة, حسب الرغبة; روم, حسب الرغبة; بسكويت الليدي فينجر أو بسكويت عادي, حسب الرغبة; فواكه طازجة (فراولة، شرائح أناناس، شرائح كمثرى، تمر حلو، شرائح برتقال، كرز، إلخ), حسب الرغبة

جبن الروم بالشوكولاتة – المكونات والتحضير

20 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

سكر أبيض ناعم حسب الرغبة

ماء حسب الرغبة

شوكولاتة حسب الرغبة

زبدة حسب الرغبة

روم حسب الرغبة

بسكويت الليدي فينجر أو بسكويت عادي حسب الرغبة

فواكه طازجة (فراولة، شرائح أناناس، شرائح كمثرى، تمر حلو، شرائح برتقال، كرز، إلخ) حسب الرغبة

الخطوات

تحضير شراب السكر

اسكب السكر الأبيض الناعم في قدر، وأضف الماء، وسخّنه على نار هادئة حتى يذوب السكر. ارفعه عن النار واتركه يبرد.

اخلط الشوكولاتة

أذب الشوكولاتة مع الزبدة (انظر صفحة 30)، ثم حرّك الخليط المذاب في شراب السكر المبرد.

أعد التسخين وقدّم الطبق

قبل التقديم مباشرة، أعد تسخين خليط الجبن برفق باستخدام الميكروويف أو حمام مائي فوق ماء ساخن. حرّك الروم فيه، وانقله إلى طبق تقديم الجبن أو وعاء الفوندو، وقدّمه إلى الطاولة وهو ساخن. قدّمه مع تشكيلة من الفواكه الطازجة والبسكويت والكعك وغيرها من المغمّسات.