Schokoladen-Rum-Käse

Name: Schokoladen-Rum-Käse
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: nach Geschmack feiner weißer Zucker; nach Geschmack Wasser; nach Geschmack Schokolade; nach Geschmack Butter; nach Geschmack Rum; nach Geschmack Löffelbiskuits oder einfache Kekse; nach Geschmack frisches Obst (Erdbeeren, Ananasscheiben, Birnenscheiben, süße Datteln, Orangenspalten, Kirschen usw.)

Schokoladen-Rum-Käse – Zutaten und Zubereitung

20 Min.

Einfach

0 Favoriten

Zutaten

feiner weißer Zucker nach Geschmack

Wasser nach Geschmack

Schokolade nach Geschmack

Butter nach Geschmack

Rum nach Geschmack

Löffelbiskuits oder einfache Kekse nach Geschmack

frisches Obst (Erdbeeren, Ananasscheiben, Birnenscheiben, süße Datteln, Orangenspalten, Kirschen usw.) nach Geschmack

Anleitung

Zuckersirup zubereiten

Den feinen weißen Zucker in einen Topf geben, das Wasser hinzufügen und bei niedriger Flamme erhitzen, bis sich der Zucker auflöst. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Schokolade unterrühren

Die Schokolade mit der Butter schmelzen (siehe Seite 30), dann die geschmolzene Masse in den abgekühlten Zuckersirup einrühren.

Erwärmen und servieren

Kurz vor dem Servieren die Käsemischung in einer Mikrowelle oder einem Wasserbad vorsichtig erwärmen. Den Rum einrühren, in eine Käseservierschale oder einen Fonduetopf umfüllen und heiß auf den Tisch bringen. Mit einer Auswahl an frischem Obst, Keksen, Kuchen und anderen Dippern servieren.