تويلز جوز الهند
رقائق جوز الهند — يجب أن ترتاح العجينة في الثلاجة لمدة 12 ساعة قبل الخبز.
المكونات
سكر بودرة
4 oz (130 g)
بيض (مخفوق قليلاً)
3 oz (100 g)
جوز هند مجفف
4 oz (130 g)
زبدة (مذابة)
0.75 oz (25 g)
الخطوات
1
الخلط
انخل سكر البودرة. أضف البيض، ثم أضف جوز الهند والزبدة. ضعه في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
2
التشكيل
قسّم الخليط إلى أجزاء بالحجم المرغوب، وضعها على صينية خبز مغطاة بسجادة سيليكون. غطّها بقطعة من ورق سيليكون رطب وافرد الخليط باستخدام فرادة. أزل الورق.
3
الخبز
اخبز على درجة 350°F (180°C) حتى يصبح ذهبي اللون، حوالي 8 دقائق. شكّلها وهي ساخنة.
