سلطة قنديل البحر الباردة

Name: سلطة قنديل البحر الباردة
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Ingredients: 500 g قنديل البحر (يُسلق لفترة وجيزة في ماء مغلي، ويُشطف بالماء المغلي البارد، ويُقطع إلى شرائح رفيعة); 30 g صلصة الصويا; 30 g زيت السمسم; 5 g خل; 2 g زنجبيل مفروم; 2 g الغلوتامات أحادية الصوديوم

يُسلق قنديل البحر سريعاً ثم يُبرد، ويُقدَّم بارداً ليمنحك لقمةً مقرمشة ذات حموضة خفيفة ونكهةٍ عطرية.

18 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

قنديل البحر (يُسلق لفترة وجيزة في ماء مغلي، ويُشطف بالماء المغلي البارد، ويُقطع إلى شرائح رفيعة) 500 g

صلصة الصويا 30 g

زيت السمسم 30 g

خل 5 g

زنجبيل مفروم 2 g

الغلوتامات أحادية الصوديوم 2 g

الخطوات

تحضير قنديل البحر

يُسلق قنديل البحر لفترة وجيزة في وعاء من الماء المغلي، ثم يُنزع ويُشطف بالماء المغلي البارد. يُؤخذ قنديل البحر ويُقطع إلى شرائح رفيعة، ويُوضع في وعاء.