Холодный салат из медуз

Name: Холодный салат из медуз
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Ingredients: 500 g Медузы (бланшировать в кипящей воде, промыть в холодной кипяченой воде и нарезать тонкими ломтиками); 30 g Соевый соус; 30 g Кунжутное масло; 5 g Уксус; 2 g Тертый имбирь; 2 g Глутамат натрия

Бланшированную и охлаждённую медузу подают в холодном виде — хрустящую, слегка пикантную и ароматную.

18 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Медузы (бланшировать в кипящей воде, промыть в холодной кипяченой воде и нарезать тонкими ломтиками) 500 g

Соевый соус 30 g

Кунжутное масло 30 g

Уксус 5 g

Тертый имбирь 2 g

Глутамат натрия 2 g

Инструкции

Подготовьте медузы

Бланшируйте медузы в кастрюле с кипящей водой, затем достаньте и промойте в холодной кипяченой воде. Выньте медузы, нарежьте тонкими ломтиками и выложите в миску.