سلطة سيقان الخس الباردة

قشّر الكرفس الصيني وقطّعه إلى قطع، ثم ضعه في الميكروويف حتى يطرى، ثم صفّه واتركه يبرد. رشّ فوقه زيت السمسم وصلصة الصويا الخفيفة وزيت الفلفل الحار، قلّب جيداً وقدّمه.