Ensalada fría de tallos de lechuga

Name: Ensalada fría de tallos de lechuga
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: aproximadamente 450 g Tallos de lechuga (pelados y cortados en trozos); 1 cucharada Aceite de sésamo; 1 cucharada Salsa de soja clara; 1 cucharadita Azúcar; 1/2 cucharadita Aceite de chile (opcional)

Pela y corta el celtuce en trozos, calienta en el microondas hasta que esté tierno, luego escurre y deja enfriar. Rocía con aceite de sésamo, salsa de soja ligera y aceite de chile, mezcla bien y sirve.

15 min

Fácil

0 favoritos

Ingredientes

Tallos de lechuga (pelados y cortados en trozos) aproximadamente 450 g

Aceite de sésamo 1 cucharada

Salsa de soja clara 1 cucharada

Azúcar 1 cucharadita

Aceite de chile (opcional) 1/2 cucharadita

Instrucciones

Preparar los ingredientes

Retire la piel exterior de un extremo de los tallos de lechuga. Deseche las partes verdes de las hojas. Lave bien y corte en trozos, obteniendo aproximadamente media libra.

Calentar los tallos de lechuga

Coloque los tallos de lechuga dentro de una bolsa con cierre zip, tirando de ambos lados hacia el centro mientras deja una abertura de aproximadamente 3 cm para que salga el vapor. Cocine en el microondas a potencia alta durante 2 minutos. Retire y vierta en un colador para escurrir, luego deje enfriar.

Sazonar y servir

Mezcle los condimentos juntos y rocíe sobre los tallos de lechuga para servir. Alternativamente, enfríe primero y agregue el aderezo justo antes de servir.