نوغا التوت البري
نوغا مطاطي حلو محشو بالفول السوداني المحمص والتوت البري اللاذع.
القصة
صنع هذا النوغا يملأ المطبخ بالرائحة الدافئة الزبدية لMarshmallows الذائبة. بمجرد تبريدها وتقطيعها، تقدم مربعات النوغا اللينة المطاطية توازناً ممتعاً بين الحلاوة الكريمية والقوام المقرمش.
المكونات
مارشميلو
200g
حليب بودرة
100g
فول سوداني
100g
توت بري
80g
زبدة
40g
الخطوات
1
الخطوة 1
جهّز جميع المكونات مسبقاً!
2
الخطوة 2
سخّن على نار هادئة وأذب الزبدة!
3
الخطوة 3
بعد أن تذوب الزبدة تماماً، اسكب مارشميلو وحرّك حتى يذوب!
4
الخطوة 4
بعد أن يذوب مارشميلو، اسكب حليب البودرة وحرّك بسرعة!
5
الخطوة 5
حرّك بالتساوي، أطفئ النار، اسكب الفول السوداني والتوت البري، وحرّك بسرعة!
6
الخطوة 6
بعد التحريك المتساوي، اسكب في القالب ورتّبه قليلاً!
7
الخطوة 7
اعد تسوية السطح وضعه في الثلاجة ليبرد لمدة ساعة!
8
الخطوة 8
بعد ساعة، أخرج النوغا وضعه على لوح التقطيع، ثم قطّعه إلى قطع صغيرة بسكين!
9
الخطوة 9
غلّفه بورق الأرز وورق الحلوى، وقد انتهيت!
