Nougat de Arándanos
Un nougat masticable y dulce cargado de cacahuetes tostados y arándanos ácidos.
Historia
Hacer este nougat llena la cocina con el cálido aroma mantecoso de los malvaviscos derretidos. Una vez enfriado y cortado, los suaves y masticables cuadrados ofrecen un equilibrio delicioso entre la dulzura cremosa y la textura crujiente.
Ingredientes
Malvaviscos
200g
Leche en polvo
100g
Cacahuetes
100g
Arándanos
80g
Mantequilla
40g
Instrucciones
1
Paso 1
¡Prepare todos los ingredientes con anticipación!
2
Paso 2
¡Caliente a fuego bajo y derrita la mantequilla!
3
Paso 3
¡Después de que la mantequilla se haya derretido por completo, vierta los malvaviscos y revuelva hasta que se derritan!
4
Paso 4
¡Después de que los malvaviscos se hayan derretido, vierta la leche en polvo y revuelva rápidamente!
5
Paso 5
¡Revuelva uniformemente, apague el fuego, vierta los cacahuetes y arándanos, y revuelva rápidamente!
6
Paso 6
¡Después de revolver uniformemente, vierta en el molde y organícelo ligeramente!
7
Paso 7
¡Aplane la superficie y coloque en el refrigerador para enfriar durante una hora!
8
Paso 8
¡Después de una hora, saque el nougat y colóquelo en una tabla de cortar, luego corte en pequeños trozos con un cuchillo!
9
Paso 9
¡Envuelva con papel de arroz y papel de caramelo, y listo!
Confitería
Versión de Máquina de Pan Crujiente de Copos de Nieve de Sal Marina y Matcha
Estos crujientes de copos de nieve de sal marina y matcha se hacen en una máquina de pan para un proceso sencillo y práctico. La adición de sal marina equilibra la dulzura, resultando en un bocadillo fragante que no es demasiado azucarado.
