صلصة سلطة الخضروات الكريمية
صلصة كريمية لسلطات الخضار، يمكن تعديل لونها وقوامها.
المكونات
القشدة الحامضة (توضع في وعاء العمل)
حوالي 1 كوب
خردل ديجون الكريمي (لضبط اللون)
حسب الرغبة
القشدة الخفيفة (للتخفيف)
كمية قليلة
صلصة السلطة أو التتبيلة الزيتية (اختياري، للتخفيف)
كمية قليلة
الخطوات
1
الخلط الأساسي
ضع حوالي كوب واحد من القشدة الحامضة في وعاء العمل. إذا كنت تفضل عدم الحصول على اللون الأبيض النقي، يمكنك إضافة خردل ديجون الكريمي لضبط اللون.
2
احتفظ بالصلصة
حضر كمية كافية من الصلصة، واترك حوالي 1/4 كوب جانباً لللمسات النهائية في موقع التصوير.
3
ضبط القوام
يجب أن تكون الصلصة خفيفة بما يكفي لتغليف المكونات، وسميكة بما يكفي للالتصاق بالسطح. إذا كان التخفيف مطلوباً، أضف كمية قليلة من القشدة الخفيفة أو صلصة السلطة الزيتية أو التتبيلة.
