Aderezo Cremoso para Ensalada de Vegetales
Un aderezo cremoso para ensaladas de verduras, con color y consistencia ajustables.
Ingredientes
Crema agria (colocada en el tazón de trabajo)
aproximadamente 1 taza
Mostaza Dijon cremosa (para ajustar el color)
al gusto
Crema ligera (para diluir)
una pequeña cantidad
Aderezo o marinada a base de aceite (opcional, para diluir)
una pequeña cantidad
Instrucciones
1
Mezcla Base
Coloque aproximadamente 1 taza de crema agria en un tazón de trabajo. Si prefiere no obtener un blanco puro, puede agregar mostaza Dijon cremosa para ajustar el color.
2
Reservar Aderezo
Prepare una cantidad suficiente de aderezo y reserve aproximadamente 1/4 de taza para retoques en el lugar de la sesión fotográfica.
3
Ajustar Consistencia
El aderezo debe ser lo suficientemente delgado para cubrir los ingredientes, pero lo suficientemente espeso para adherirse a la superficie. Si se necesita diluir, agregue una pequeña cantidad de crema ligera, aderezo para ensalada a base de aceite o marinada.
