Сливочная заправка для овощного салата

Name: Сливочная заправка для овощного салата
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Ingredients: примерно 1 стакан Сметана (поместить в рабочую миску); по вкусу Кремовая дижонская горчица (для корректировки цвета); небольшое количество Лёгкие сливки (для разбавления); небольшое количество Заправка или маринад на основе масла (по желанию, для разбавления)

Кремовая заправка для овощных салатов с регулируемым цветом и консистенцией.

6 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Сметана (поместить в рабочую миску) примерно 1 стакан

Кремовая дижонская горчица (для корректировки цвета) по вкусу

Лёгкие сливки (для разбавления) небольшое количество

Заправка или маринад на основе масла (по желанию, для разбавления) небольшое количество

Инструкции

Основное смешивание

Поместите примерно 1 стакан сметаны в рабочую миску. Если вы предпочитаете не чисто белый цвет, можно добавить кремовую дижонскую горчицу для корректировки цвета.

Отложите заправку

Приготовьте достаточное количество заправки и отложите примерно 1/4 стакана для корректировки на месте съёмки.

Отрегулируйте консистенцию

Заправка должна быть достаточно жидкой, чтобы покрыть ингредиенты, но при этом достаточно густой, чтобы держаться на поверхности. Если требуется разбавление, добавьте небольшое количество лёгких сливок, заправки на основе масла или маринада.