توست المربى الدوّامي المقرمش
قطّعي دوائر من شرائح الخبز السميكة، ثم اضغطي على شكل حلزوني من المربّى فوقها، واخبزيها على حرارة منخفضة حتى تصبح مقرمشة.
المكونات
خبز محمص مقطع سميك (325 غ)
5 شرائح
مربى
100 غ
الخطوات
1
الخطوة 1
اقطع الخبز المحمص السميك إلى نصفين أفقياً.
2
الخطوة 2
استخدم قاطعة دائرية بقياس 10.5 سم لقطع دوائر.
3
الخطوة 3
اخلط المربى في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً (معظم أنواع المربى تحتوي على لب الفاكهة، لذا يجب خلطه ليتم ضخه من كيس التزيين).
4
الخطوة 4
انقل المربى المخلوط إلى كيس تزيين.
5
الخطوة 5
اقطع ثقباً صغيراً في طرف كيس التزيين، ثم اضغط لتشكيل نمط دوامة على دوائر الخبز المحمص.
6
الخطوة 6
ضعه في الفرن واخبزه على درجة 100°م مع الحمل الحراري لمدة ساعة واحدة. اختبر قطعة بكسرها؛ يصبح جاهزاً عندما يكون جافاً ومقرمشاً تماماً. يمكن خبز بقايا فتات الخبز المحمص معاً حتى يجف، ثم طحنه إلى فتات الخبز.
