سلطة الخيار والنودلزس
سلطة باردة من الخيار المبشّر والمعكرونة الزجاجية المنقوعة، مُتبَّلة بصلصة لذيذة من الثوم المفروم وصلصة الصويا والخل وزيت الفلفل الحار وتوابل أخرى.
المكونات
خيار (مغسول ومبشور)
500 غ
نودلزس (منقوع في ماء ساخن)
100 غ
ثوم مفروم
حسب الرغبة
ملح
حسب الرغبة
صلصة الصويا
حسب الرغبة
خل
حسب الرغبة
MSG
حسب الرغبة
زيت الفلفل الحار
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير المكونات
اغسل الخيار وقطّعه إلى شرائح رفيعة. انقع النودلزس في الماء الساخن حتى تلين. ضعهما معاً في وعاء الخلط.
2
التتبيل والخلط
اسكب فوقهما الصلصة المكوّنة من الثوم المفروم والملح وصلصة الصويا والخل والـ MSG وزيت الفلفل الحار. اخلط جيداً وانقل إلى طبق التقديم.
